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夏天多吃葡萄,保皮肤健康白晳  

2011-08-13 17:19:34|  分类: 阅读文摘 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【摘译】                         夏天多吃葡萄,保皮肤健康白晳

 

                                    夏天多吃葡萄,保皮肤健康白晳 - 佳中 - 嘉华相恋

 
       据英国《每日电讯报》报道,喝葡萄酒或吃葡萄可以保护皮肤免受太阳晒伤。一项最新研究发现,葡萄中有一种化学物质可以预防太阳紫外线照射下的造成的皮肤损伤。紫外线是引起皮肤过早老化、皮肤晒伤甚至癌等问题的主要环境因素。

这项研究巴塞罗那大学和西班牙国家研究委员会的研究人员进行的。他们观察了皮肤在太阳紫外线照射下的产生的化学反应,结果发现葡萄中的黄酮类物质能阻止太阳紫外线对皮肤产生的化学反应,从而减少皮肤细胞死亡,使免皮肤受伤害。

指导该研究项目的巴塞罗纳大学生物化学家玛尔塔·卡斯坎特说,研究表明,葡萄可以防止皮肤晒伤,甚至可以预防皮肤癌。她说:“这项研究有助于研发护肤霜和其他可以保护皮肤免受紫外线损伤的产品。

据报导,目前已有化妆品公司期望能借鉴该研究成果研制防晒霜或药品。

 

 

 原文摘录如下

Drinking wine or eating grapes could protect you from sunburn, according to a new study that found a chemical in the fruit can limit cell damage。

Ultraviolet (UV) rays emitted by the sun are the leading environmental cause of skin complaints, premature ageing, sun burn and even skin cancer。

The University of Barcelona and the Spanish National Research Council looked at the chemical reaction in the skin when hit by UV rays from the sun. They found that flavonoids in the grapes can stop the chemical reaction that causes cells to die and therefore skin damage。

Marta Cascante, a biochemist at the University of Barcelona and director of the research project, said it proves grapes could help protect the skin from sun burn and even skin cancer。"This study could help to develop skin creams and other products to protect skin from sun damage, she said。

Already cosmetic companies are registering interest in the hope of making sun creams or pills that copy the process。

 

 

 

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